Magrana, iogurt i mandarina

“Avui a l’escola la professora ens ha ensenyat una magrana. Té unes boletes que es mengen i són… boníssimes!” Aha! La magrana que l’any passat no volia veure ni en pintura aquest any és boníssima. Això s’havia de celebrar amb unes postres que estiguin a l’alçada. Res de magrana sola, aquesta fruita boníssima havia d’anar ben acompanyada.

magrana

Així que vaig agafar el suc de tres mandarines, el vaig posar al foc amb una cullerada i mitja de sucre fins que va reduir-se a una quarta part fent una espècie de mermelada de mandarina. En un vas vaig posar un iogurt grec, una mica de la reducció de mandarina (ja freda), les “boletes” de magrana i una mica més  de mandarina. La pinta era espectacular i la combinació de textures i sabors molt agradable.

Però ah! resulta que barrejat no li agrada. I de fet per separat només es va menjar el iogurt. Ara resulta que a casa la magrana no és tan “boníssima”. Per què serà!

Anuncis

Un pensament sobre “Magrana, iogurt i mandarina

  1. cloe diu:

    Tot i que la pinta és espectacular, t’haig de dir que, iogurt i mandarina no m’enganxen (tot i que la mandarina tingués sucre)… i la magrana te una textura…. complicada… jo crec que la magrana agrada al cole a les 11 (han esmorzat a les 8’30) i tenen gana… peto

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s