Flam de coco

Parlàvem ahir de la llet i les seves alternatives. Doncs precisament amb una alternativa, la llet de coco, he fet uns flams d’ou casolans. Un postre perquè el petit provi la textura del flam.

La recepta, molt senzilla, és del blog Cuina per a llaminers. L’única variació personal ha estat aromatitzar la llet amb anís estrellat en lloc de canyella i llimona.

El resultat és prou bo, tot i que li faltava una mica de dolçor. Això rai que s’arregla amb una mica més de sucre. La textura correcta, molt semblant a la del flam d’ou “normal”. Fans del coco, proveu-ho.

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s